Honig, Bienenvölker, Königinnen


Honig

Wer an Bienen denkt, denkt an die Honigbiene und damit- natürlich- an Honig! Das flüssige Gold der Bienen, ein wertvolles Naturprodukt und geschätztes Hausmittel und heutzutage auch immer öfter die gesündere Alternative zu Haushaltszucker.

Wir haben unseren Schwerpunkt auf qualitativ hochwertigen, lokal erzeugten Honig gelegt. Unsere Völker stehen direkt in Halle oder im nur wenige Kilometer entfernten Werther, so dass Regionalität für unsere hiesigen Kunden tatsächlich heißt, unsere Bienen könnten auch in ihrem Garten Pollen und Nektar gesammelt haben. Ein Gedanke, der den meisten Honigliebhabern ein Lächeln auf die Lippen zaubert und nicht wenige machen sich auch sogleich auf, noch eine bienenfreundliche Staude, einen Busch oder Saatgut für „Bienenweide“ für ihren Garten zu besorgen. So kann auch jeder Nicht- Imker etwas für unsere Bienen- und damit natürlich auch für die vielen in dieser Diskussion oft übersehenen Wildbienen- tun.

Wir bieten Ihnen zwei Honigsorten, Frühtracht und Sommertracht.

Je nach Trachtangebot enthält die Frühtracht Raps-, Löwenzahn-, Obstblüten- und Mischblütenhonig, sprich, "einmal quer durch den Garten". Je nach Standort, ob ländlich in Werther oder urban in Halle, schmeckt so auch unsere Frühtracht immer anders. Sogar von Volk zu Volk lassen sich Unterschiede erkennen, je nachdem, wo die Bienen des jeweiligen Volkes ihren Nektar gesammelt haben.

Die Sommertracht besteht ebenfalls aus verschiedenen Blütenhonigen (Sonnenblumen zum Beispiel), hinzu kommen auch die Blüten der Bäume (Linde, Kastanie, Robinie...) sowie Waldhonige. Dadurch eröffnet sich noch einmal ein ganz anderes Geschmacksrepertoire.

 

Unseren Honig erhalten Sie direkt bei uns vor Ort, wo Sie auch gerne probieren dürfen! Oder kontaktieren Sie uns. Wie erfahren sie unter dem Reiter Kontakt.

 

 



Völker und Königinnen

In wachsendem Umfang widmen wir uns auch der Völkervermehrung und Königinnenzucht. Dieses Standbein soll in Zukunft weiter ausgebaut werden, momentan läuft der Verkauf auf Anfrage (schreiben Sie uns oder rufen Sie uns an).

 

Die Website ist in diesem Bereich noch in der Entstehung, sobald wir mehr Informationen zum Verkauf von Ablegern und Königinnen haben, werden Sie sie hier finden.


Bienenprodukte

Neben Honig liefern Bienen uns noch weitere Produkte.

Besonders im Winter steigt die Nachfrage nach Bienenwachs, etwa zur Herstellung von Naturkosmetik (im Internet finden Sie viele einfache Rezepte von Lippenpflege bis Handcreme, das benötigte Wachs bekommen Sie bei uns).

Auch Propolis zum eigenen Ansetzen einer Propolistinktur können Sie bekommen.